Побег - вегетативный орган высших растений с верхушечным ростом, состоящий из оси – стебля и расположенных на нем листьев и почек. Так как все эти части растения формируются как единое производное верхушечной меристемы, то и побег принимают за единый орган того же ранга, что и корень.